艺和私房菜， 就连县里的一些老板招待客人， 都喜欢带来这里品尝淀山湖特色湖味。
今天下雨缘故，没人预定，船主就把画舫开回家里，结果遇到了叶青这拨迷途游客。
这年头玩原生态就等于玩钱，冲鱼篓里那几条野生鳜花鱼，恐怕端上桌就得上千。
要是换了普通游客来问，船主一定说画舫不对外营业。
一顿看似普通的水乡风味，就要收人好几千。遇到不明就已的游客，说不准能拍照传到网上，给锦溪镇冠上喜欢宰游客的头衔。
眼前这位不同，船主就算忽略掉他那一身比画舫还值钱的行头，也要高看叶青一眼。
有多少资本的男人，身边就站着多出彩的女人。这个资本不仅仅是钱，也可以是其他方面。反正船主接了七八年客人，还没见过哪个小仙女，愿意倒贴一无是处的男人。
邀请三位客人落座，船主冲池塘边一户敞着门的青砖小院喊一嗓子。
画舫开动时候，用实木屏风隔出的后厨里多了两位帮手，船主的妻子和女儿。
别看船主五大三粗，可闺女生的确颇有灵气，典型地江南水乡姑娘，窈窕的身子，小家碧玉的古典鹅蛋脸。
当然咯～
人美归人美，在这种环境下，哪怕十恶不赦的混混来了，也不会有太多想法。
否则五大三粗的船主，一定会用手里的剖鱼刀，让胆敢轻薄佳人的混蛋，见识见识什么叫百里淀山湖浪打浪。
“三位客人，中午想吃些什么？”小姑娘捧着菜单，和一壶自家酿制的米酒：“我们这里湖鲜可以按人数准备分量，不用担心点太多吃不完。”
叶青抬头一笑：“那就每道拿手菜都稍稍准备一些。”
过了片刻，画舫荡进了碧波无尽的淀山湖。
船主站在船尾撒网，每每一网下去，都会收获几尾鲜活的鱼儿，然后被他从中选出一条，其余重新丢进湖中。
如果有懂行的老饕客坐在这里，一定会忍不住为船主叫好。
倒不是因为放生的举动，而是他从中选出的鱼儿，全是按照鱼龄来算，最好吃的那条。
画舫经过一座沙洲，船主又跳上沙洲，从上面采摘了些当下季节最可口的野蔬。
清蒸鳜花、白水湖刀、油焖青鱼、蒜茸开背草虾、酱香湖蟹、脆炒茭白，拔丝莲藕……
一道道湖味被端上桌，鱼儿刀工处理一流，搭配了各种水生野蔬，光是闻着味道都能感觉到洋溢地愉快。
“手艺不错。”叶青赞美了一句。
从这些精美的菜肴上，不难看出船主一家严谨的烹饪风格，和一丝不苟的完美厨艺。
味道同样非常赞，就连采摘的莲藕，都清爽可口极了。
之前采摘的那些荷叶同样另有妙用，三种不同品种的鱼儿，被洗净从小到大放入鱼腹中，再裹上荷叶放入炭火中温熟。
荷叶打开那一霎，香味差点让叶青把持不住。
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