年租改月租
李高地在家分家的时候,李满囤一家则聚在油灯下,研究老北庄的出息。
听李满囤读完历年账目，红枣首先发表意见:“爹,咱们庄子每年年底送咱们55只鸡，55只鸭，不合适,得改。”
“咱家和谢家不一样，谢家人多地方大，估计100来只鸡鸭，没几天就吃完了。”
“而咱家就这么大个宅子，得搭多大一个鸡窝?”
“而且鸡这么多,聚一块儿，可养不活。”
“所以,这鸡的送法得改。”
“让他们开春送一窝十只鸡来,咱家养着，还能吃蛋。”
“立夏送十只鸡来,咱就把开春那窝下蛋多的留下,其他的或卖或吃，都好。”
“然后，立秋，立冬，都一样各送十只。”
“这样就是四十只鸡。”
“最后，腊月底，再送十五只,正好五十五只。”
“这样，咱家鸡窝里总有鸡，想吃就能吃。”
“而且，鸡不用凑到一处卖，费工夫不说，还招眼。”
李满囤一听就赞到:“这主意好。就这么办。”
红枣闻言当即就笑了，她最喜欢吃鸡了，特别是这个世界的草鸡。这下子，她差不多每月都能吃三只鸡呢。
李满囤则接着说:“红枣的话提醒了，咱家的十一头猪，咱家留一头杀年猪，也就罢了。”
“其他十头，我得闲去问问肉铺的掌柜，看他收不收。”
“一头猪，起码两吊钱。这十头猪，也二十吊钱呢。”
虽然李满囤认识许掌柜，但他猜想四海楼用的肉都有谢家庄子提供，所以，他就不去讨嫌了。
“还有这鸡蛋、鸭蛋，”李满囤也得考虑:“每年立夏和冬至，各有1100个鸡蛋、鸭蛋。”
“这鸡蛋3文一个，鸭蛋，便宜点2文一个，一年2200个鸡蛋，2200个鸭蛋，咱们怎么也吃不完。”
“也还是得卖。而且，也得分开卖。”
“鸡，三月开始下蛋，到冬节11月初，是九个月，就让以后一个月送200个鸡蛋、200个鸭蛋，然后立夏和冬节的两个月再多送400个好了。”
红枣心思都在鸡上，压根没留心猪和蛋的安排。
“这年底一百条鱼，都年底送，也是麻烦。”
听李满囤说鱼，红枣的精神为给之一振。
“爹，”红枣说:“自从城里四海楼卖同心财余后，这鸡脯子可是越来越难买了。”
“咱家反正只过节才买大鱼。平时还得拿钱出来买小鱼。”
“你跟庄子说说，让他们四节前送几条大鱼来给你过节。其他的，似鸡脯子、鲫瓜子、鲈鱼这类，他们平常打到送来，你就按市价给他们记账，然后年底这部分鱼咱就不收了。”
“收了，也吃不完，还得想方设法的卖。”
“这一进一出，不少钱呢