透明的玻璃房间内，摄像机三百六十度无死角可以拍摄到里面的画面。
除此之外，台上还有邀请过来的演员，除了三四线明星献艺之外，还有一些如相生、杂技、小品类的曲艺表演。
乔智从食材库里取出必须的食材，“噌”，镶嵌着宝石的刀，瞬间吸引了所有人的目光，刀背宽厚，刀刃的地方看起来薄而锋利，在灯光的照射下，闪烁着五颜六色的光泽。
“熟悉的味道，乔帮主的刀还是那么的浮夸。”
“气势一下就出来了。”
因为食材都很原始，而内脏处理起来，也更为麻烦，有些神经或者脉络必须用刀剔除，否则会留下很重的腥气，而且是用水无法清洗干净。
乔智在处理牛心，外面看上去光滑鲜红，摸起来柔软、细腻、微凉。
按理说处理内脏的过程，会引起人的反感，但乔智却用极佳的刀法，让人忽略了食材本身，只关注他的刀法。
快。
乔智挥舞厨刀，速度惊人，观众眼中甚至出现了幻觉，满眼的刀光。
应接不暇。
台上的舞蹈演员正在跳舞，此刻似乎与乔智呼应。
直播间的弹幕如同雪花般飞起。
“乔帮主终于开大招了，以前可没见他这么卖力。”
“我的天，怎么感觉有点像是拍电影啊，电影食神里面的画面。”
“卧槽，确定不是特效吗？”
“唉，乔帮主这一刻中华小当家附体了……”
从技术层次来讲，很多厨师都能如此熟练的控刀，但从视觉效果来看，乔智那把散发着珠光宝气的厨刀，营造了惊人的视觉效果。
不仅观众们被带动了情绪，评委们也在私下交流。
“麦斯，遇到了一个旗鼓相当的对手啊，现场气氛完全被乔智调动起来了。”
“麦斯那边处理得也很快，虽然没有这么炫目，但基本功扎实。”
“两人好像都想尽快处理好食材。”
“原因很简单，处理内脏比起处理其他食材更有难度，不仅仅是结构更加复杂，如果处理得太漫长，会给人带来一种负面心理。”
“所以两人都在缩短处理食材的时间，这一点不谋而合。”
乔智在计算时间，他需要在五分钟时间内，完成食材的处理。
用精湛的刀技吸引观众的注意力，忘记自己处理什么食材。
抽空看了一眼麦斯那边，他似乎也考虑到了这个细节。
“好快啊！这就处理好了吗？”下面观众被乔智迅雷般的刀法震惊到了。
刀将内脏分隔好，摆放在碗碟之中，因为入刀紧密的缘故，乍一看以为只是切了块，但事实上每一块肉都被切开了纹理，如此等下在处理的时候，才能更好地入味。
至于隔壁屋的麦斯，也处理好了食材。
两人的速度和效率不分伯仲。
他们知道自己在处理食材