，获得98.9分，第二名是亚亚雷，获得94.6分，
第三名是芬克，获得92.5分……”
当女主持人报出分数，现场所有人都沉默了。
“第四小组是不是其他人的实力比较弱啊，其他小组每一轮比赛，前四的分数都超过95分。”
亚亚雷即使在和普利策比试时，也没有如此巨大的差距，这让葡萄牙人恼羞成怒。
“诸位评委，我质疑评分的公正性。我对自己的实力有足够的信心，酱爆鳕鱼是我最优秀的作品，你竟然给出了94.6分的成绩，必须要给我一个合理解释。”
尽管预赛的成绩不会进入下一轮，但会成为淘汰赛的分组依据，得分低的选手，会和其他组得分高的选手碰面的概率很大。
亚亚雷此次参加比赛，目标是进入四强厨王赛，如果预赛的分数不佳，自己在淘汰赛极有可能会遇到其他组的热门选手，进入厨王赛的概率将降低。
戴里克表情严肃，拿着话筒，轻声道：“按照比赛规则，我们评委是不需要进行解释的，但第一名和第二名差距太大，的确会引起争议。所以我做一个简单的解释，比赛是一个有比较的过程。与乔智的作品相比，其他人的作品就是垃圾。”
戴里克的性格比想象中要直接，没有给亚亚雷和其他选手一点颜面。
“想要从我们手中拿到高分，那就拿出你们的真正实力。没有实力的叫嚣，只会显得你们浅薄和脆弱。”
他的嘴巴如同刀子一样，狠狠地割伤了亚亚雷等人的自尊心。
不过，像戴里克率性、耿直的性格，引起了很多观众的好感。
“这个主评委好毒舌啊！”
“评委必须要有气魄，要能压得住场面，否则，那些选手会傲慢地质疑你的每个评价，整场比赛将失去控制。
戴里克是国际著名的美食评论家，他写过一本叫做《名厨》的书，上面记录着他采访二十八位拥有龙榜厨神封号的大宗师。这份荣耀不仅在于他拥有很好的人脉关系，而且还在于他对美食的研究很独到，他完全有资格担任主评委。
何况亚亚雷质疑的是整个评委组，戴里克有理由生气！
亚亚雷努力控制情绪，他知道自己不应该这么激动，除了自己之外，还有八名选手，自己现在虽然是矮子里的将军，但何必跳出来，当这个出头鸟呢！
在戴里克看来，乔智烹饪出来的《将进酒》已经达到历届四强赛的水准了。
尽管考察的是刀功，但最重要的还是吃到嘴里的体验，何况乔智在这道菜中展现出来的刀功，也明显高人一筹。
这道菜的难度在于，处理鱼肉面皮，虾茸馅料，以及鱼皮切丝。
最大的难度在于，虾茸馅料，必须要切碎至虾浆的地步，才能保证馅料比鱼肉面皮还要柔软，才能确保在虾饺在蒸煮的过程中，馅料不会撑破面皮。
这种顶尖的刀功，只有品尝的评委们才能知道难度有多大。