奥运会彰显人类追求更快更高更强的信念，它体现的人类不断进取的精神、永不言弃的壮志、奋勇拼搏的态度，是一场人类超越自我的盛会。而同样意义重大的便是世界博览会，它是世界科技与经济发展的脉搏，体现的是世界上最优秀科技成果和人类创造的精华，是人类进步与发展的最佳体现。
在1851年第一届英国伦敦世博会上，留下了建筑史上有名的水晶宫，初次展示了蒸汽机和电报，人类的工业革命最大的象征蒸汽机就此开始登上舞台，创造一个有一个的奇迹。电报开始缩短人类的通信时间，大大促进了人类的发展速度。从此以后，世界博览会开始成为一个工业创造、科技文明、劳动果实等等的优秀成果展示平台，凸现了人类各个方面的未来发展方向和最新动态。
1873年维也纳世博会，使得施特劳斯的《蓝色多瑙河》成为全世界耳熟能详的名曲；1876年美国费城世博会首次展示了贝尔发明的电话；1888年澳大利亚墨尔本世博会初次展出了爱迪生发明的留声机；1889年巴黎世博会留下了著名的象征巴黎乃至法国的埃菲尔铁塔，并初次展示了四轮汽车；1904年美国圣路易斯世博会展出了莱特兄弟发明的飞机；1915年美国旧金山世博会，第一次放映了电影。
如果说中国之于世界博览会缘分深厚，倒不如说中国在农副业产品上的确是独领风骚。第一届博览会上中国是以丝绸为主，而到了最近才开幕的旧金山世博会，中国再次展示了她那令人着迷的农业大国风采，而无论国内是否波涛汹涌。
1915年2月20日，为了庆祝巴拿马运河通航成功，有世界三十多个国家、500多个团体参加的万国博览会在旧金山隆重开幕。除了展示令人惊奇的电影技术，还有各种各样的新型机器、汽车，然而大放异彩的并不是这些东西。
酒是参展商品其中的一个大类，各国美酒云集，佳酿荟萃，自然夺走了不少人的眼球，从而大放异彩。其中有苏格兰的威士忌、法国科涅克的白兰地、俄国的伏特加、日本的清酒，本届世博会可谓世界美酒大聚会。中国驻外大使黎庶昌把茅台酒带到巴拿马参加万国博览会，茅台酒包装比较差，是黄色土瓷瓶，陈列在巴拿马万国博览会偏僻角落上，很不起眼几乎无人问津。蔡庆昌急中生智，故意摔了一瓶茅台，顿时酒香四溢，数日酒香不去，各国人士皆惊。
“留香”乃是茅台的绝活，从此轰动博览会。茅台酒遂被增补评奖，并夺得金质奖章，和苏格兰的威士忌、法国科涅克的白兰地并列为世界三大名酒。沪州老窖大曲酒、贵州茅台酒、青岛张裕酿酒公司的可雅白兰地获巴拿马太平洋万国博览会金奖，汾酒获巴拿马万国博览会一等金质奖章，五粮液获巴拿马万国博览会金牌，西凤酒荣获巴拿马万国博览会金质奖章。
中国之所以能在这一届大会上获得极大的成功，除了自身产品的质地优秀以外，更重要的是这段时间中美关系的绝对密切。无论是从遥远的北京还是到西南的边陲，无论是在繁华的上海外滩还是在