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第48章 惊鸿见真神

作品:黑锅| 作者:常书欣| 分类:都市言情| 更新:2020-12-21| 下载:常书欣TXT下载

“假的有什么看的?再说你字也认不全。” 曾楠问道。

简凡可没的说了,两手摩娑在胸前乱摸着、坐立不安着、脸色一变一变着,我我我了半天,不知道这话该怎么说着。

“呵呵让你装!?还说假的。” 曾楠笑着坐下来了,指着简凡捉狭道:“想骗我的东西,就说是假的,是不是?露馅了吧?”

“砸,,不是,我说不准真假”简凡摇着头:“虽然不认识一部分字。可猜得出那些药名来”我就纳闷。很熟悉的感觉,难道我爸是罗家后人?不可能呀?我爷爷奶奶还在呢?,不说这个了,我看的松香白切肉的配方,闻所未闻,居然是用刀味中药熬着去油,闻所未闻呀!?而且这些让我看着有一种很熟悉的感觉。”

“怎么了,有什么不对吗?”

“这是最简单的办法,现在通行的卤制品都这么做。”

“那你说这是假的蝴”

“不不不”越是大师的手法,越简单直白,越容易操作,如果这是真的话,那我爸就走进死胡同了,净想着如何用繁复的手法提高卤味的水平。其实就是一缸卤、就是一锅煮。这二十七味料用得居然比我爸用的还要少,只不过配料的种类、份量和熬制的手法上有区别。”

简凡兴致勃勃地说着,这烹饪的关窍说得曾楠倒不懂了。怪怪地问:“你才看了十几分钟,就有顿悟了!?”

一听这话,简凡霎时嘿嘿坏笑上了。把味谱放到曾楠面前,笑着说道:“你翻到一十二页的松香味卤配方,这是做松香白切肉的”让你见识一下厨子的本事,别说二十七味,二车七十味都难不到我。我能背下来,你信不?”

“不是集我吧?”

曾楠依言翻到了那页,看着简凡。不知道这货要怎么表现。只见的简凡想也不想掰着指头飞快的语重复着:“八角5钱、桂皮蛾”,小荀蛾、甘草2钱、三权钱”,甘茄一钱、花绷咙、砂仁两钱、草巨蒸一一一一草果各二车五钱。共世一术,大葱需留须进卤、冰糖需炒黄入味、生姜最好是经霜的老姜”有错的

曾楠听愣了、听傻了、听迷糊了,对照着配方只字不错,敢情这货色刚才聚精会神,早把这个配方背下来了,剜着眼瞪着简凡的时候,好似非常不悦。

简凡嘿嘿笑着解释道:“哎”别生气啊,这个配方搅了我爸十几并,我一看,一不小心就背下来了,,你不知道啊,我对这东西太敏感,嘿嘿,”哎曾楠。这你哪来的。哇,,你不是罗大御厨的后人吧!?要不我再看看,我得分分真假,,你说这叫什么事,不会做饭的,手里还有食谱。我这天生大厨,反而没这东西了。”

简凡有点失去自制力了,一惊一乍,一会儿怀疑曾楠的出身;一会又想再看看味谱。手偷偷摸摸地就要往味谱上伸,不料曾楠手快,一把抢走了,嘿嘿笑着做了个鬼脸,指着简凡斥道:“简凡,你到底聪明还傻呀?二十七味药眨眼就背下来了”可你聪明我也不傻呀!?再让你看一会儿,这味谱就成废纸一张了是不是?,,居然还说假