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第一千四百二十五章

作品:李教授的首尔悠闲生活| 作者:Mio澪| 分类:都市言情| 更新:2023-03-24| 下载:Mio澪TXT下载

情, 还是看情况再做决定。

一会之后, 他们两人就顺利的抵达了豆水楼。

因为提前预约过,所以李泽晗他们在店员的引导下来到预留的位置坐下。

没过多久他们点的食物就陆续送了上来。

首先上来的自然是负责让客人开胃的前菜,其名字是芝麻豆腐。

浓浓的芝麻香和淡淡的豆香一起唤醒客人的味觉。

同样是前菜的鲷鱼芡豆腐,也是味道十分鲜美的一道前菜。

接下来这道是最经典的绢豆腐吃法凉汁豆腐(冷奴)。一撮青葱,一撮姜蓉,再浇上一点日本酱油,每一口都是鲜香。豆水楼的凉汁豆腐还配上了一块柔嫩爽口的红豆生麸,实在是绝配。

跟所有其他日本料理一样,日本人吃豆腐,讲究的是吃食材原本的鲜美味道。豆腐本身就是个味道淡泊的东西,为了突出豆腐的味道和口感,京都的豆腐料理的调理方法都非常清淡与纯粹。

豆水楼有两大特色,一是汤豆腐料理,二则是被称为“汤叶”的豆腐皮菜。

开水豆腐是一款只用豆腐、水和高汤昆布做成的料理。

豆水楼的开水豆腐还放了生麸和一些柚子皮。

柚子皮的风味让豆腐的鲜嫩感呼之欲出,而生麸让整锅开水豆腐的口感更变化多端。

顺带一提,京都的生麸也是很难得的美味。

锅边上的小壶里装的是开水豆腐专用的蘸汁。

而汤叶这道料理其实就是生豆腐皮。

顾名思义,生豆腐皮就是新鲜的嫩豆腐皮,在和食世界里,生豆腐皮属于“刺身”的一种。

吃上一小口,浓郁的豆香会瞬间在食客口中融化开来。

这一道料理是非常的符合金泰熙的口味。

李泽晗见状,只是稍微品尝了一下,就将自己的那份汤叶放到了金泰熙跟前。

金泰熙也没跟李泽晗客气。

“原本咱们还说今晚才吃怀石料理,没想到这豆水楼的豆腐料理就是以怀石料理为主。”李泽晗笑着说道。

“反正食物的味道能让咱们满意就行。”金泰熙尝了口那现炸的京野菜天妇罗说道。

“顺圭那丫头这次推荐的挺靠谱,这豆水楼的食物挺合咱们的口味。”李泽晗说着在金泰熙的示意下,也用筷子夹起了一块天妇罗品尝了一口。

“咱们跟孩子们的口味还是非常的相近。她们推荐的餐厅一般都挺合咱们心意。”金泰熙喝了口茶说道。

“这是在咱们会一块去的情况。”

“如果只有我一个人的话,那就要谨慎一些对待她们推荐的餐厅。”

李泽晗咽了下了嘴中的食物说道。

“谁让你整天跟她们闹,换成是我,估计也会偶尔报复一下。”金泰熙没好气的说道。

“我对她们有所行动的时候,一般都是有着原因。”李泽晗摇了摇食指说道。

他不否认自己有责任,但也不认为