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第389章 只有三份

作品:餮仙传人在都市| 作者:小小羽| 分类:武侠仙侠| 更新:2023-10-08| 下载:小小羽TXT下载

(yqkxs)•(com), 鱼的鲜香味也格外的突出。至于腌鱼用的辣椒和花椒☧[(yqkxs.com)]☧『来[一起.看小说].看最新章节.完整章节』(yqkxs)•(com), 同样也非常的不错,本色的味道很纯粹,可却不像一般的辣椒和花椒那样,吃过以后舌头上会持续着麻辣的感觉,它的这种麻辣,消散的很快。”

“做鱼干的小鱼,名字叫做‘深海银鱼’,一般在海上是见不到的。古道友在吃这一方面很了不得啊!腌制‘深海银鱼’的鱼油,也是取自一种深海的鱼类,古道友应该是没有见过这种鱼,可却能吃出这是鱼油,这一点很不简单呢!”佟蕊显得稍微有些吃惊。

其实古争倒不是吃出来这是鱼油,而是餮仙诀能够让他感觉到食材中的微量物,他是从微量物上明白了真相。

“饮食之道,我的确是有点研究。”古争笑了笑,随即又道:“你们用蜜饯和鱼干做过饭菜没?”

“没有。”

佟蕊和杨真灵一起摇头,蜜饯和鱼干在他们看来,这就跟零食一样,用零食来做饭菜,也不是说特别的难以想象,只不过雾风岛上似乎还没有人这么做过。

“你们给的这些蜜饯和鱼干,如今还有不少,我再加一些东西,做一顿饭来请你们两个尝尝吧!”古争道。

“啊?做饭?”

“古道友不用了,我们已经吃过东西了,再说都没带炊具,这饭也没法做啊!”

杨真灵和佟蕊都很吃惊,他们没想到像古争这样的人物,竟然会说出要做一顿饭来请人的话。

“炊具我带了,就看你们想不想吃了。”

古争拍了拍包,其实他的包里面,根本就没放炊具,带个鼓鼓囊囊的包,只是方便从洪荒空间中取东西的时候,掩人耳目罢了。

“当然想吃了。”

尽管有所怀疑,古争的厨艺到底怎样,但杨真灵和佟蕊还是异口同声道。

古争也是看到新鲜的食材技痒,所以很快也就将准备工作给做好了。

蜜饯的种类有很多,古争挑出来了八种,准备配合着仙米做‘八宝饭’。

至于说鱼干,古争准备做个‘鱼干炖莲藕’。

传统‘八宝饭’的做饭,需要先将糯米蒸一下,所谓的‘八宝’该泡的泡,该煮的煮,然后将碗底抹油,将‘八宝’摆放在碗底,最后将蒸熟的糯米也放在碗里,再上笼蒸上一遍,出锅后将碗扣在盘子上,将已经成形的‘八宝饭’倒出,再浇上事先熬好的蜜汁就可以了。

古争跟一般的厨师不同,他做‘八宝饭’,直接将米和蜜饯混在碗里,上笼便蒸了起来。

“古道友,这样做‘八宝饭’,里面的蜜饯能蒸好吗?”

杨真灵有些疑惑,‘八宝饭’他不仅吃过,也见别人做过,像古争这样不将肉质比较紧密的蜜饯事先泡开,蒸的过程中蜜饯很难达到绵软的口感!即便是达到了,估计那时候米的口感也糟糕透了。

并且,‘八宝饭’要用糯米才好吃,吃的就是那种黏糯的味道,可古争用来做‘八宝饭’的米,看起来跟一般的饭米没什么区别,都是那种带点晶状的感觉,完

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