烹饪难度大吗?” 器灵问道。
“烹饪难度还行!如果没有什么难度的话,饕餮雕像肯定都不答应。” 古争道。
“对比之前的三单生意呢?”器灵又问。
“比之前的三单生意更有难度,处理起来耗时也会比更长。”
古争说罢,将鲱鱼罐头倒入了碗中,然后放入了蒸笼。
以控火诀催火,古争小心控制着温度,他现在要做的不是让水烧开,而是达到合适的温度就行了。
合适的温度已经达到,古争以控水诀控制碗中鲱鱼肉质的变化,这一步是将食材本质进行初步的转换。
片刻之后,古争将碗从笼中拿出,女客也好奇的靠近玻璃。
在女客的眼中,碗里的鲱鱼跟最初打开罐头的时候,并没有什么区别。但在古争的眼里,鲱鱼表皮下的肉质,颜色已不是最初的白色,而是变得有些米黄。
放着鲱鱼的碗中有很多汤水,这是它做作为罐头的时候便具备的汤汁,古争将鲱鱼留在碗中,将汤汁倒入锅里,小火煎熬了起来。
已经在笼中有了初步的加工,鲱鱼的汤汁在煎熬的过程中,并没有想象中的臭。
锅中的汤汁才刚刚沸腾,古争便将汤汁给盛了出来。极寒之力作用之下,汤汁马上变凉,又被古争倒入了放着鲱鱼的碗中。
再次将放着鲱鱼的碗摆到蒸笼上,古争又开始以五行仙诀对鲱鱼进行处理。
又是蒸,又是煎汤,来来回回的过了四次,每次又都是在水烧开的时候就出锅。
做完四蒸四煎之后,古争将碗中的七条鲱鱼,连带着汤汁倒入了盘中。此时的鲱鱼颜色呈现为米黄,原本灰白色的汤汁也变成了奶白,气味不仅一点也臭,反倒散发着一股类似于炖鱼汤的鲜香。
“最后一次了!”
古争暗道一声,将放着鲱鱼的盘子放在了蒸笼里,这一次他完全让鲱鱼进入了蒸制的过程。
片刻之后。
做好的鲱鱼出现在了女客的餐桌上。
望着盘中米黄色的鲱鱼和奶白色的汤汁,女客的眼睛都有点直了。
“这还是我带来的鲱鱼罐头吗?怎么一点臭味都没有了?”
女客小声嘀咕,她并没有吃过鲱鱼罐头,她只是知道这东西臭不可闻。
古争也没有多说什么,他只是静静的看着,反正他已经在不作弊的前提下烹饪了鲱鱼罐头,至于女客的质疑,他也懒得去做什么回应。
见古争没有回应,女客也觉得没劲,拿起筷子的她在鲱鱼中搅和了起来。
“哼,越看越来气,修仙者有什么了不起的?姑奶奶长这么大,还没有被人这么对待过!发誓吗?姑奶奶从小到大发过的誓言,就从来没有应验过!”
女客心中暗骂,夹起一块鲱鱼肉便放入了口中,如同是咬着古争的肉一般,狠狠的咀嚼了起来。
一块鲱鱼肉下肚,女客放下了筷子,她望着古争说道:“我没吃过鲱鱼罐头,我也不知道该