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第二百六十五章 庖丁解牛(3/5)

作品:娱乐之全能综艺王| 作者:这个少年特别冷| 分类:游戏竞技| 更新:2020-12-16| 下载:这个少年特别冷TXT下载

“我能不能也尝一尝?”

与此同时,坐在轮椅上正满脸激动的蓝天林也是开口示意道。

“当然!”叶小天点了点头:“一共二十只大虾,每人一只的话,也就是还可以再来十八个人。”

话音一落,现场便是瞬间沸腾了。

之前,叶小天那一手已臻化境的刀工,着实惊掉~了无数人的眼球。

如果不是热油和腌制的时间稍长了些,所有人都丝毫不怀疑,这道菜叶小天可以在三分钟之内便完-成。

这样的速度做出来的菜,味道到底如何,在场的所有人都是迫不及待地品鉴一番。

当然,其中也有不少心怀妒忌之人,已经是抱着哪怕鸡蛋里挑骨头也要吐槽的一番的想法,就要往台上去了。

毕竟速度和质量,在厨艺界一直算是相反的两个词,一旦追求了速度,质量必然有所下降。

而追求质量,速度自然也快不了。

像叶小天这种快到极致的速度,做出来的菜,哪怕是味道再香,但在火候、虾肉的口感上,一定是会出现问题的。

很多厨界小有名气的厨师们,抱着这样的想法。

已经是打算在尝完后,再找些这样的缘由,来好好教育教育这个不知天高地厚的年轻人了。

“大家先安静一下,如果这位小师傅不介意的话,这剩下十八个人不如就交给我来选吧。”

率先走上台的中年人沈先生,看着台下嘈杂的场面,只能先强行将目光从那盘精致美观,散发着诱人香气的罗汉大虾上面移开,随即开口征询意见道。

“随意。”叶小天点头道。

“那好,请各位先不要着急。”

中年人看上去对于这样的场面,还是很经验的,很快将台下的众人给安抚下来后,随即开始挑选那剩下的十八个能够品尝罗汉大虾的人。

“刘师傅,如果有兴趣的话,不如上来尝一尝。还有邓师傅......”

中年人应该是和台下的不少厨师们都挺熟悉的,不少人都是直接叫出了名字。

片刻后,二十个人终于全部上台。

其中也不光全是华夏的厨师,外国的也有不少。

毕竟叶小天这次是打算凭借着这盘罗汉大虾,进入厨神大赛的正式比赛的。

沈先生心里也清楚,如果光是让自己人来尝的话,很难不被人怀疑是暗箱操作,难以服众。

于是索性也叫上来了不少外国厨师,以证明公平性和真实性。

其中也包括了之前接待叶小天他们的那个罗比。

而至于那些没有被选到台上的人,则都是一脸的惋惜,毕竟这罗汉大虾所散发出来的香气,已经是让他们忍不住吞咽口水了。

不过同时心中却也充满了期待。

台上的这个年轻人,究竟只是花架子,还是真正的厨艺宗师,马上就可以见分晓了。

二十只大虾,台上的二十个人,每人都可以尝到一只......

准确的来说,是每个人都可以尝到两段。

罗汉大虾的每只大虾,虾头部分和虾尾部分,都是用了完全不同的方式做出来的。

所以味道和口感方面自然也是截然不同的。

不过叶小天用的是古代宫廷的正宗做法,同时加入了现代的一些手艺和配料在内。

简单的来说,就是取其精华,去其糟粕。

将古代的做法与现代做法中好的那部分,结合在了一起,做出了面前的这盘罗汉大虾。

这也是为什么,一开始蓝天林可以一眼看出来叶小天做的是罗汉大虾,但是到了后面的步骤,却是以前完全没有见到过的。

不过虽然虾头部分与虾尾部分的口味截然不同,但如果相继放入口中,那两种口感却是会完美的融合在一起。将罗汉大虾的美味,提升到一个极致。

“请各位上来,也不光是让大家单纯地享受美食的,在待会尝完后,每个人都要对这道罗汉大虾做出一番评价。”沈先生开口说道。

“这个没有问题。”

被请上台的厨师们纷纷点头道。

他们每个人都是大厨,甚至其中有几人还已经获得了本次厨神大赛的参赛资格,对于美食自然也有着相当专业的品鉴能力。

······求鲜花········

“那就开动吧。”

话音一落,台上的众人便是相继夹起盘中的大虾,迫不及待地将其放入口中。

与此同时,台下的其他人也都是瞪大了眼睛,目不转睛地看着台上这些人的反应。

不远处中餐厅的众人也都是满脸紧张,他们自然清楚,叶小天做出这盘罗汉大虾就是为了获得参赛资格,不过具体结果如何,还是得等到台上的这二十人尝完后做出评价,才能知晓。

而至于叶小天本人则是一脸淡定,完全不像是个正在等待评判结果的当事人。

台上这二十人中,有些人是先尝的虾头部分,有些人则是先尝的虾尾部分。

..........

不过无一列外的是,在一口咬下之后,所有人都是瞬间露出了几乎一致的表情......

那是一种很难用言语来准确形容的表情,有呆滞、有震惊,但更多的却是享受!

“欧麦嘎!”

“马萨卡~”

“喔喔~”

“卧槽!”

......

各国的厨师们,都是在不同的方式,表达着自己此刻最真实的感受。

几乎是在同一时间,这二十道目光齐刷刷地转向了盘中剩下的那另一半罗汉大虾上面。

紧接着,在台下所有人震惊的目光中,就看到台上这二十个“评委”,此刻就如同几天没有吃过饭的难民一般,转瞬间便将盘中剩下的那半罗汉大虾给争抢一空。

“你大爷的!谁特么把劳资剩下的那半虾尾给吃了!”

“法克!我的虾头去哪了?”

“西八!那只虾是我的!”

......

场上的局面瞬间陷入一片混乱之中,这二十人也早已忘记了自己此刻评委的身份,有的因为被人抢走了剩下的那半虾身,各种愤怒的骂街声不绝于耳。

这突如其来的这一幕,看得台下的众人是目瞪口呆!

好歹你们一个个都是厨界有头有脸的人,都注意点自己形象好吗?

还有,这道罗汉大虾,真的有那么好吃吗?!。!