外形更是让这道菜声明远扬的原因。
秦一月尽得叶垂真传，这道菜引起评委还有围观群众的惊呼倒是也在情理之中了。
秦一月顺利晋级。接下来就是田小杜的比赛了。
田小杜这一次的对手比较棘手，是那个欢脱的日本厨师古美门研介。
韩老曾经做过这个古美门的评委，对这个厨师的厨艺评价很高，这有可能是田小杜参加大赛以来所遇到的最厉害选手，所以众人在找地方吃了饭之后，便立刻回到酒店，帮田小杜准备下午的一场比赛。
这一场比赛古美门要做的是一道日本风味的炖菜，奶油炖菜，而田小杜要做的菜则是一道在华夏闻名的炖菜，猪肉炖粉条。
猪肉和粉条可以说是绝配，东.北人有著名的东.北八炖一说，这猪肉炖粉条就是其中之一。
在帮田小杜准备猪肉炖粉条的同时，众人也说起了古美门要做的奶油炖菜，唐珊珊对这个名字很好奇：“奶油炖菜，难道这道菜中需要用到奶油？我真的没办法想象奶油跟炖菜要怎么融合到一起，这菜能吃吗？”
林薇也好奇的看向叶垂：“这道菜真的是用奶油炖出来的？”
“没有用奶油，不过也差不多。”叶垂对奶油炖菜多少知道一点，思索了一会后，就解释道，“奶油炖菜用的肉是鸡腿肉，以胡萝卜、香菇、土豆、洋葱作为配菜，炖煮好了之后，最后倒入用牛奶和面粉和成的糊糊，这道菜做出来色泽乳白，所以叫做奶油炖菜。”
这种做法属于日本风味，叶垂说不上如何喜欢，但上一世的时候他也吃到过几次，算是别有特色吧，只是跟独特的华夏炖菜有很大的区别。
“那田叔叔的猪肉炖粉条能不能赢得了这道菜？”王诗雨仰着小脸询问叶垂。
叶垂想了想说道：“这个还要看小杜能把猪肉炖粉条做成什么样子，如果完全发挥出了这道菜的美味，那绝对不是奶油炖菜能够比得上的，猪肉炖粉条中的粉条和猪肉融合的味道，绝对在奶油炖菜之上。”
“说到底还要看大师兄能不能发挥的好啊。”安小小紧跟着说道，她看着田小杜询问道，“大师兄，你觉得自己能不能赢啊。”
“我尽力而为吧。”田小杜和气的笑了笑，猪肉炖粉条这道菜他平日里做的并不多，但做的不多不代表没办法做的美味，这样的炖菜最看中做菜人的火候，菜本身并不难做，但要炖多长时间才能让两种食材的味道完美融合，这是最难也是最能体现出厨艺的地方。
“以小杜现在的厨艺，如果发挥的好，赢下对方应该不难。”叶垂笑着说，“那接下来我们就帮小杜准备食材吧，猪肉炖粉条最适合的肉是五花肉，粉条则要红薯粉条最佳，同样还要用白菜，白菜要老嫩合适，新鲜采摘的最佳，我们这就分头行动，去帮他搜寻食材吧。”
听到叶垂的话，众人立刻应允一声，各自分开去搜罗食材，这岛上有专门供应食材的仓库，同时也有一些商人每天都会特意将一些新鲜食材运到岛上面，在小岛上已经出现